About the Recipe

Ingredients
Ingrédient 1 : 3 cuillères à soupe de beurre végétal | 42g ; fondu
Ingrédient 2 : 1/3 tasse de boisson végétal | 80g
Ingrédient 3 : 1/3 de gousse de vanille Victoria | 2g
Ingrédient 4 : 1/4 tasse de sucre | 50 grammes; comme le sucre de canne pur
Ingrédient 5 : 2/3 tasse de farine tout usage | 80g
Ingrédient 6 : 1 cuillère à café de poudre de moringa Victoria | 4g
Ingrédient 7 : 1/2 cuillère à café de levure chimique | 2,5g
Ingrédient 8 : pincée de sel
Preparation
Etape 1 :
Préchauffer le four à 180C et graisser un moule à madeleine.
Etape 2 :
Dans un grand bol, fouetter ensemble le beurre fondu, la boisson végétale, la vanille et le sucre. Tamisez la farine, la poudre de moringa, la levure chimique et le sel.
Etape 3 :
À l'aide d'une spatule, pliez le mélange jusqu'à ce que le tout soit homogène. Il ne doit y avoir aucun morceau de farine visible.
Etape 4 :
Versez la pâte dans le moule à madeleine, puis tapotez le moule sur le plan de travail pour libérer les bulles d'air.
Etape 5 :
Cuire au four pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, puis transférer sur une grille et laisser refroidir complètement.